生鲜电商行业发力新零售

在电商业界被视为“盈利难”“九死一生”的生鲜电商，在新零售布局后，今年或会出现拐点。近日，记者获悉，至今仍为资本追逐的生鲜电商近期动作频频，在布局线上线下深度融合的新零售后，业绩出现喜色。其中，百果园在并购生鲜电商一米鲜后，上个月线上单月销售额突破1.2亿元，线上日销售额峰值达600万元，线上月度复合增长率保持在25%以上，且实现规模化盈利。无独有偶，易果生鲜近期也实施快速落地计划，该公司宣布将与更多连锁便利店合作，届时便利店将作为易果生鲜“前置仓”的一部分，易果生鲜会将生鲜产品提前配送至合作的便利店。

 

有业界人士认为，今年会成为生鲜电商发展拐点，行业集中度空前提高。据中国电子商务研究中心发布的一份行业数据显示，近年来我国生鲜电商市场规模不断扩大，2016年，国内生鲜电商的整体交易额约900亿元，比上一年增长80%，预计2017年整体市场规模可达1500亿元。

 

今年以来，生鲜电商在新零售方面的布局动作频频。广东本土生鲜电商百果园在一年前收购一米鲜后，至今已在全国开设门店达到2500家，线上线下一体化服务可覆盖国内41个城市，在物流配送方面并实现一小时内送货到家服务。

 

记者获悉，过去，消费者购买百果园的商品需要到店消费，但现在消费者只要在线上下单，门店就能做到一小时内送货上门，从而扩大了百果园门店的服务半径。

 

“线下为到店顾客提供体验式消费，线上通过自营App+第三方O2O平台为周围3公里的顾客提供外卖服务。”百果园副总经理兼新零售负责人焦岳告诉记者，该公司能实现规模化盈利的主要原因是单店模型之下，线下零售店的固定成本并没有增加，线上却增加了效率、销售。“线上本身的固定费用率非常低”。

 

易果生鲜亦看到线下实体店可为生鲜电商带来的能量。拥有阿里集团支持的易果生鲜，近日宣布将与更多的连锁便利店合作拓展生鲜市场。据悉，在阿里与百联合作后，易果生鲜可供合作的便利店，或将涉及联华超市以及华联罗森、快客便利店等。

 

“目前生鲜电商渗透率还不高，有万亿级市场待挖掘。”中国电子商务研究中心主任曹磊认为，生鲜是复购率最高、市场想象空间最大的品类，值得电商深度布局。

 

有业界人士认为，目前生鲜电商最大的挑战并不是来自外部市场竞争，而是来自于上游供应链，乃至于整个产业链。据悉，为解决行业痛点，包括百果园、首农电商、中粮我买网等已将业务延伸到上游，在标准化种植、交易、供应链、销售、营销和金融体系实现产业互联。

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